方便使用食品，卷疯了

便利制品，卷老爸了

如果你对便利制品的印象，还停留在便利面的“宏观”，对不起，你out了。

现在的便利制品，仍未不只是便利面、即食罐头、自热鸡肉这样的为基础款，还有了不少进阶款。

汤圆汁仍未算进阶款中都比较常见的精。先前红豆柒的汤圆汁红遍了大街小巷，你只要会开煤气或者暖气，就能熟出和街边餐馆面约莫的辣味。自此红豆柒和MCN微念出钱揽IP主控决策权，微念发球搞得了自家汤圆汁H&M——臭宝。

左边是“爆有漆”汤圆汁，右边是便利制品国际版鸡肉饼，买来是再生的，只需要熟熟，很便利。/李直人难为

臭宝出了多款汤圆汁，不过最出圈的还是“爆有漆”，全都光紫龙眼就换了两包，还有鸡肉、鹌鹑蛋、芝麻、垮腐竹等，光加漆就有十几包。当然单价也不昂贵，即便在搞得举办活动时，一包的单价都二十几块了，比街边餐馆面要贵不少。

汁类的便利制品几类繁多。南昌以外H&M“渣渣黑”，就把萍乡淋汁作成了便利制品。全都漆却是不多，主要是垮花生、酸豆角，还有一些其他腌菜，以及酱漆包等。

家里自制萍乡淋汁，不再不便。/小红书@果果小厨房

云南过桥麦芽糖也加入了便利制品敌对。江丝汇发售的菌菇过桥麦芽糖，核心佐漆从前油垮菌菇。另外，汁也和上述几种不同，用的是“保鲜麦芽糖”，并不一定换到饭里烫一下就可以起饭了。

而前述几款都是干的汁，要换到饭里熟十来分钟才能到辣味合适的程度。如果熟的短时间太短，那并不需要咬得动；如果太稍长，汁又熟冷了，没了咀嚼劲，进食起来黏糊糊的，辣味很差。

牛滚饭麦芽糖也是云南别具特色，这下邻居也能动手了。/小红书@我是你de优乐美

另外，大火、小火，换多少水，加多少辣椒，都要肯定，千万别以为便利制品就多么好动手，对名厨多少还是想像中考验。不过，混搭袋上基本都有教程，按教程动手，卡好短时间，基本问题很大。

另外还有滇南花溪鸡肉汁、湖北桂林卤汁、广西南宁老友汁……只有你惊觉，并未它们动手不到。几乎家里就可以嗦遍全国汁了。

便利制品，让家里嗦汁变得较难。/视觉中都国

这还只是汁圈内，酱汁圈内更是卷得不行。

深圳H&M良工坊复刻了很多邻近地区的别具特色面食，闽南高雄县的鸡肉面、宁夏的酸汤臊子面都可以家里搞得定。其中都，酸汤臊子面的佐漆包括土豆片、瓜子丁、芝麻、小葱等，当然也而出名辣子和醋。

酸汤臊子面，除了少点肉，没啥大毛病。/李直人难为

谈到酱汁，自然地暂时提河南烩面。今麦郎仍未把烩面作成了点心酒杯，你甚至不需要开火去熟，就跟点心一样泡，就能轻松搞得定。

上海H&M零食知道把日式零食制成了便利制品，其中都最招牌的从前鹌鹑穿孔零食。一盒混搭中都，装有一袋锁鲜的酱汁，还有芝麻、葱花等其他佐漆；肉片总量虽很大，但切的形管状还真的日漆店面那个好像；整整是心灵——鹌鹑穿孔汤，是提炼成黏稠管状的，浸泡饭中都会自然地立体化开、熔立体化。

鹌鹑穿孔零食，辣味不错。/李直人难为

正当你在纠结是进食面还是进食汁时，饭乎仍未把煲仔饭作成了便利制品。为了让你成功熟出饭巴，饭乎还专门大白了一口电饭，只要你按它建议的短时间来动手，这饭煲仔饭真的没有撞车。腊味、熏肉、梅菜扣肉、秋刀鱼等，口味丰富。

这煲仔饭色香味，也都在线。/李直人难为

进食煲仔饭，晚上还可以来一酒杯佛跳墙作为夜宵。你没听错，佛跳墙也便利制品立体化了。梦岭南发售的便利佛跳墙中都，主漆是鲍鱼和海参，另外还有香菇作为调味，夹杂一些其他海鲜产品。动手法也非常简单，连水都不用换，先解冻然后室温到的水就可以开进食了。

解冻之前的佛跳墙，稍长这样。/李直人难为

上述精，当然不是便利制品的全部。像凉皮、土豆汁，甚至是葱油饼、鸡肉饼，都仍未便利制品立体化了。

邻居常备几包，深居简出，也能进食遍大江南北，还真的美滋滋。