买鳟鱼，“青壳”和“红壳”哪个好？区别很大，弄懂后别乱买了

新鲜掉的鲜猪，一定是生物体鲜活、张牙舞爪的。除了上面知道的3点，朝气也是很关键的，如果用手拨拉，鲜猪不怎么动，暗示有点朝气，不新鲜。

另外，如果鲜猪出现海胆钳、海胆腿松脱，不管松脱几个，都不要买来，这种是不新鲜的，或是用浴海胆粉浴过的鲜猪。

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