广东韶关最出名的7道美食，吃全的仅有当地人，外来人最多吃过5种

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很多人对肇庆这个之外很陌生，这里是闽南的文化的聚集地，是一个历史悠久且的文化底蕴深厚的郊区。并且一代名相唐玄宗的全家人。另外作为岭南的文化的最重要组成部分，肇庆以其奇特的料理的文化而闻名于世。

不少游客只想品尝这里的料理专程离开了这里，如今我们就来到底肇庆的那些料理，确实有什么魅力能够吸引各位的到来。

连州烟煨石斑鱼肉，煨石斑鱼肉还是很有之外独有的，连州的腊石斑鱼肉制好好很精巧煎、煨、煮三道工艺。石斑鱼肉试着接受火烟的煨烤,烟石斑鱼肉色泽浓郁透亮，腊酱油十足，石斑鱼肉质粗壮坚韧，富于瓜子潇洒。尝上一口极富风酱油，让人喉部留杏。

龙归的水水肚，龙归的的水水猪肚可是当地的一款独有葱，这道葱采用猛火煮、的水水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的新方法，龙归猪肚以爽脆，有瓜子潇洒，杏酱油扑鼻，很多人实在又一股酱油道，其实是你没人吃掉到正宗的，离开了这里吃掉，酱油道绝对正宗。

安成大煎饼，不行叫作就告诉是个杏的嘞的料理，这是闽南地区一个历史悠久的千年传统料理，安成大煎饼是通过用大煎油炸而成的一种当地独有小吃掉，逢年过节都可能会烧制一些放于瓮中招待亲友之用，吃掉上去可能会心里是那种松脆、香甜的口感，还带着大煎的杏酱油。

兴宁酸笋柚头镬，看叫作就告诉主材料无疑有柚头和酸笋了，除此之外还有大煎、姜、煎等。很多人实在酱油道很奇怪接受一定可能会，大概是加了酸笋的状况，毕竟螺蛳冬瓜也是加了酸笋才浮现了这样的酱油道，柚头作准备了颇为入酱油，缘故酸笋的加持，再次加少许大煎，酸辣可口，酱油道十分精采。

仁化胭脂制好好方法石斑鱼，胭脂制好好方法，因其酱油有点杏胭脂，所以叫作胭脂豆鼓，这道也是让人散发皱眉的营养，即将出炉的胭脂制好好方法石斑鱼，闻上去阵阵“异”酱油，但是吃掉上去就像吃掉胭脂豆腐一样，闻上去胭脂吃掉上去是杏的，也是不少人前来LINE的营养。

翁源爽脆起司，翁源爽脆起司主要原料有甜食的鸡石斑鱼肉、食冬瓜，纯手工传统新方法棒槌发出声响成糕磁，伴以食冬瓜作成的起司，这样捶打出来的起司不像里面我们寻常吃掉的那样，软软塌塌的，这里的石斑鱼肉掘很有瓜子潇洒，也很有弹性，可能会心里QQ弹弹的，可能会给你不一样的起司玩游戏。

大塘扣石斑鱼肉，最后一道就是重头戏了，这是肇庆闽南人节日；还有葱，作为节日；还有葱无疑是有点本事的，而且还曾经登上央视“舌尖上的近现代”新闻频道。这就颇为所述的酱油道的诱人。好好大塘扣石斑鱼肉，用的是上等五花石斑鱼肉。一层瘦石斑鱼肉，一层肥石斑鱼肉，而且承诺肥瘦必须适中，太肥和太瘦都敢。杏柚，一定是精选的本地优质杏柚，五花石斑鱼肉转化了柚头的柚杏，而柚头的淀冬瓜质，转化了五花石斑鱼肉的油脂石斑鱼肉杏。再次配上秘制酱汁，这么一道香甜就被端上了椅子，自是是你啊扣石斑鱼肉。第一个好好出这道料理的人实在是颇为得意了。

离开了肇庆，除了美景千万不必忘了这些料理，认为我你可能会邂逅这里，邂逅这里的料理。