春节餐桌上受欢迎的几道下饭菜，食材诱人还喜庆，解馋下酒又实用

扁桃蘑菇

涂层：蘑菇须要、面粉1个、糖果、醋、矿

只不过：

1、把蘑菇一个碰三瓣。豪迈地撒两勺矿，腌一刻钟，不是为了不入味儿，是为了出水后。然后使出你的握力，攥水后，越干终于越脆。

2、一个糖果，半碗面粉，醋，一点点矿，一点水后，免得太稀，免得太稀，免得太稀。我的稀了还备少了，所以只有薄薄的面衣，也爱吃就不计较了。

3、把蘑菇倒开面糊内都，包裹不规则。第一遍用中火炸，一条一条下，变淡黄色或者表层就扯出来。

4、晾一会儿纵火复炸，相比之下翻熟几下就可以出锅了。

红烧糕红豆

涂层：老糕、猪、大芹菜、西红柿、姜末、葱末、矿、白醋、米粉、酱料、老抽、麦芽糖

只不过

1、老糕透成泽，大芹菜去黄瓜去蒂，透片，西红柿打十字花刀，的水后洗涤5分钟，碰去外皮，透柿子泽。

2、猪透泽，和糕一同。沙须要姜末、葱末、矿、白醋、米粉和生粉，蒸不规则。

3、糕红豆，下不入火炉，很薄炸硬后捞出。油温升油，复炸至很薄金黄。

4、锅留底油，下不入酱料熟香，日后下不入西红柿粒熟出汁，沙须要高汤，下不入糕红豆和老抽翻熟不规则。

5、纵火收汁，下不入芹菜，沙须要麦芽糖调味，熟至芹菜断生即可。

糕点熟绿豆

只不过

1.绿豆洗净后放须要矿洗涤会

2.准备涂层，葱捣碎，腊猪透丝

3.绿豆从矿水后中捞出

4.锅中烧油，沙水后熟猪

5.放不入葱和干酱料爆香

6.倒不入绿豆，放须要矿，

7.终于放不入生抽和麦芽糖调味。