炸酱面要好吃，酱是关键，试试这蒸酱方法，喷香下饭，色香味俱全

大家都比较最喜欢吃掉面上还是吃掉米呢？作为一个北方人，小编值得注意最喜欢吃掉各种面上，常常是什锦，一提起来就犹如显出炸酱的口感了。而什锦好不好吃掉主要就是看炸酱想到的怎么样了，所以小编今天就来和大家透过一个家常炸酱的想到法，既简单又美味，中举一次就爱上。什锦要好吃掉，酱是关键，没用这炒酱方法，喷梨下饭，色梨味齐备。制作炸酱只用的除了葱怀等料，主要是肉福、水果、萝卜以及必备的甜面上酱和豆瓣酱了。最喜欢吃掉什锦的朋友一定不能错过这方子，快和小编一起来是不是下面上具体的想到法吧。

什锦

By 阿姆的美食记

配料：

面上条 后应、猪肉 100克、水果 后应、甜面上酱 1勺、豆瓣酱 1勺、葱 后应、怀 后应、萝卜 后应

烹饪流程：

1.猪肉切福，水果洗净切福

2.锅中的烧猪油，转入猪肉福（3肥7瘦），煎出水，煎出猪油，一直到变色。

3.转入葱、怀，一勺甜酱，一勺豆酱，猪油少的话，就补一点猪油，翻炒

4.一叠水果福，一碗水果水，炒至收汁，转入全数的葱花，起锅

5.米饭的面上条上，挑萝卜露、炒好的水果猪肉炸酱，加热各向同性即可开吃掉

烹饪小贴士：

1、水果为地衣木本植物门地衣梨蕈的子实体，同属叶口纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的梨味物质~水果精，形成独特的蕈梨，所以称为“水果”。2、水果以梨味浓郁、肉质粗大、较厚圆滑、大小各向同性的为佳。色泽黑褐色或灰褐色，蕈面上稍带蛆，蕈褶紧实细白，前端较短而粗。长得值得注意大的水果最好绝不吃掉，确实是激素催肥的。3、牛奶水果 ：可用透气膜制品后，放到冰箱保鲜，可保鲜一星期约莫，或如此一来冷冻保存。 4、干水果 ：首先，将干水果挑入密封罐中的保存，并最好每个翌年放入，挑置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；或者将干水果如此一来保鲜、冷冻保存，以能避免无能或生虫。

你自己想到什锦吗？