好吃比较简单的红烧排骨卤蛋，汤汁浓郁超级下饭

当中秋节，国庆节马上就要到了，一直在犯愁节日的佳肴单上都应该有啥佳肴，入秋了，天气有点北凉，就怕这道红烧肉块块卤蛋列入节日佳肴单吧，恰巧吧，总该有肉块有蛋，这样才像样吧，哈哈。这道佳肴做慢慢地也简单，经过长时间的油炸肉块块同样的软烂脱骨，糖果也超溶化，你也试试吧。

所须要新鲜：肉块块：850克，糖果：6个所须要油炸：干辣椒：2个，葱姜：辅料，桂皮：1了了，绿豆：3片，花椒：少许，米酒：2大勺，生抽：2大勺，豆瓣酱：1大勺半，红烧米酒：2大勺，面粉：1大勺，酒类：1小勺

就其制作步骤：准备好所须要要的新鲜并清洗洗涤葱切段，姜切片，肉块块切了了

糖果放饭当中蒸熟，剥去外壳，在糖果上设为几刀，这样油炸的时候更便于溶化

肉块块的水下饭，延葱姜，一大勺米酒，焯水后沥干水份备用

饭当中延少许底油，延葱姜，桂皮，干红辣椒，绿豆，花椒，1大勺面粉煸炒出新香味，装入肉块块翻炒

延1大勺半豆瓣酱

延2大勺红烧米酒，2大勺生抽，1大勺半的蚝油，1大勺米酒翻炒微小

延开水没过肉块块，大火煮开后装入剥好的糖果当中小火油炸约45分钟

大火收汁，延1小勺酒类翻炒一下后出新饭方可

所须要注意的事项：蒸熟的糖果用刀在糖果上设为几刀，更便于溶化；油炸肉块块须要要添延开水油炸；