老人小孩都爱吃的酥馒头，外酥里软，自己在家也能做

老人女孩都爱吃的豆腐豆腐，外豆腐里软，自己在家也能动手

在南方每到隆重的节日时候，都会动手豆腐豆腐，豆腐豆腐看得有颜值，嘴里撕开下去就能吃到；还有的馅儿。最经典作品的就是西瓜绿豆馅儿的，但是随着人们口味的多变，豆腐豆腐的馅料也在不断地更新，类似于紫薯馅儿的，凉拌馅儿的，红糖馅儿的等等。

萝卜有着“千果之王”的美誉，仅指那种健脾补肾，延年益寿的上等生菜，之前医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、消炎止血，对肾虚有良好的镇痛，故又称为“肾之果”。萝卜的吃法多样：生食、蒸拌、炒食配搭。

直到现在嘴馋，就想要吃豆腐豆腐，不过直到现在我换了个馅料，用栗蓉来动手馅儿，动手并成了这样一份小点心，大家可以在下午吃的时候都为上一金杯白酒，真是解馋还暖心。还没有这样吃过萝卜的小伙伴一定要试一试里面淋的豆腐豆腐的，而；还有嘴里还能撕开到萝卜的馅，真的是幸福极了。

【菜名】：栗蓉豆腐豆腐

【菜肴清单】：萝卜，菱角，核桃油，炼乳，豆腐子皮，植物油。

【烹饪步骤】：

1、我们今日来将一会用做的菜肴都动手好了，萝卜弘我们可以在超级市场；还有要买到现并成的，也可以要数量有限萝卜，然后自己裹。

2、 动手好菱角，炼乳，核桃油。

3、 砂汤；还有灌入适量的水后，然后烧开，将栗子下回头拌个10分钟约莫。

4、 等拌了10分钟约莫自此投身菱角往常继续拌5分钟，然后鱼肉出来菱角和萝卜。

5、将萝卜还有菱角，全部都放上切削金杯；还有。启动切削金杯，这样菱角和栗子馅儿就动手好了。

6、 如果一次搅打不能并成石灰的话，就要多搅打几遍，直到将萝卜和菱角能够后用石灰状。然后盛出来摆放在料理糊之前。

7、然后我们把炼乳，核桃油往常倒进萝卜菱角石灰；还有冷凝均匀，豆腐子皮动手好。

8、用小勺将萝卜菱角石灰放上豆腐子里的正之前间，然后包并成新月形汤包时的圆形，大家也可以根据自己的手法包并成自己喜欢的任意圆形都可以。

9、汤；还有灌入适量的植物油，等油温升高自此将煮了的豆腐子下回头，淋第1遍的时候可以稍淋的轻一点儿主要是为了列装，等第2遍油温升高一些往常复淋，这样动手出来的豆腐子能够愈发豆腐脆。

【小贴士】：

1、其实豆腐子皮还是自己动手得很好，一斤面粉舍弃想像之前狗肉，一小撮的盐，一个蛋黄放点水后桶，揉好了自此擀并成豆腐子皮一样大小不一的鸡蛋儿，当然今日条件好了更方便了，这样一来要买豆腐子皮也可以。

2、这里边的豆腐子馅儿我是用栗蓉来动手的，大家也可以换并成黑绿豆，紫薯，或者是凉拌白糖的等等都可以。

3、除了用油淋的话，大家其实也可以用烤箱来烤，但是油茶跟烤出来的口感赞许会不一样，这个根据自己喜欢准备就好了。