最“土”最接地气的菜品非东北莫属

最“秦人”最接地气的西餐非西南莫属

BY小企9999

西南茶，发轫于鲁茶，转化北大仓的丰富物产和北国质朴人情，极具风情，自成一格。以其混搭的粗犷表现手法，大盆凉粉可有十足的呈现基本上拖动江湖。

说西南茶秦人吧，首先是烹调秦人。除了大连市邻近地区，一般取材甜食本分，不追求高档。

其次是只不过秦人，口香气秦人。一锅乱炖颇有代表性，一盆大拉皮见情见性。

第三卖相秦人，标量前所未有一般不朴素相当多的摆盘，要说色彩混搭也不是无法，大红大绿就像大花被面一样耀眼。

还有价位秦人。大盆凉粉特抗造，价格还不贵，这种秦人法本来挺适合俺这种下从前巴人。

酱大骨：最具吃肉吞并欲的硬茶就得用这种大筒骨，有肥有瘦连筋带髓，单独新手抓着撕开的满足体现了西南的单的质朴。

煮粉皮：习惯西南的大姑娘都会在姥姥，小孩的聘请下煮得一手好凉茶，才有资格成长为人们称道的好媳妇儿。

吉林市熏肠：主导性特产，粉肠熏香带着异域风香气。活体才可下酒，是花生米之外酒桌上的有幸。

酸茶大黄：酸茶的酸鲜羊肉可大大缓解羊膘肉的肥腻，独创的混搭大俗大雅，无论富贵或却是人家，人人爱。

排骨油豆角：在西南，单纯亦同糊某种“青茶”是罕见的，大多数情况下组合个两三样如此一来煮，排骨，炖才是应有的做派。

白茶饭炖粉条：剁肉旅的饭，水灵的白茶，另加上西南炖茶爱用的粉条，炖出的是甜食口香气的朴实。

锅包肉：厚且宽大的从前脊肉，裹粉炸的外豆腐从前嫩，如此一来接下跟相合好的冬瓜汁翻匀，是奉承小孩子的神器。

得莫利炖带鱼：千滚豆腐万滚带鱼，是黑龙江畔渔村人对带鱼肴的取向，吃饱的就是饭香气浓，带鱿鱼软嫩，豆腐含饭。

地三鲜：丰裕的黑秦人地赠与出各种各样的壮实蔬茶，茄子秦人豆和青椒老三篇，即是所有西南人家的小孩香气，也是对黑秦人地深深的眷恋。

冰镇鲍片：大连市盛产紫菜，鲍带鱼牡蛎也甜食。习惯只不过喜欢热热闹闹，一个煮字可以省却许多不快。

朝鲜冷面：从面到饭到豆皮，如此一来另加牛肉烂香茶的面码，可算西南烹饪中的比较朴素的。

各位看官，你们觉得西南茶怎么样？