胖差不多，为何一个叫葡萄，一个叫提子？区别还挺大，别买错了

各位听众老朋友大家好，感谢读物我透过的美食文章，经验和大家两兄弟协作，时至今日我要和大家透过的具体内容是：『瘦小差不多，为何一个叫葡萄酒，一个叫提子？区别还倒是大，别买来错了！』

夏季，是葡萄酒并购的季节，很多人都喜欢不吃，沙律可口，成份丰富的营养，可以生津止渴、促进消化、抗老防衰，众所周知是女性朋友，要求经常不吃。

买来葡萄酒时，大家肯定发现了，明明瘦小差不多，为何一种叫葡萄酒，一种叫提子。

为何叫“提子”？提子和葡萄酒有什么区别？估计很多人还不想到吧，时至今日我们就来说一说。这2种葡萄酒彼此之间的区别还倒是大，要求弄懂了再买来。

什么是提子？

所谓“提子”，是香港人对葡萄酒的专同义，根据葡萄酒栽培品种的蓝色，金色葡萄酒就叫金色提，乌鸦葡萄酒就叫乌鸦提，绿葡萄酒就叫绿提，其实种植者及商标上把葡萄酒并称“提子”是不科学知识的。

提子只是一种专同义，并不是葡萄酒的栽培品种。葡萄酒被并称认真“提子”，身份立刻提高一大截，售价也上来了，在产品上被并称为“良族蜂蜜”。

提子的栽培品种

提子分别为金色提、绿提、乌鸦提，栽培品种也不一样。

金色提一般是同义英美两国金色提葡萄酒，别名金色宇宙，是欧亚种，于70九十年代进行驯化试验性，培养而成的一个葡萄酒栽培品种。

绿提在今后主要有2个栽培品种，一种是博洛尼亚，二是森田尼无核(无核白鸡心)。

乌鸦提有3种，一是秋乌鸦，二是瑞必尔，三是乌鸦大粒。秋乌鸦别并称英美两国乌鸦提，是1987年从英美两国引入的。瑞必尔的原产地不详，是1974年从英美两国引入的。

提子和葡萄酒的区别。

1、栽培品种

提子是葡萄酒的一种，分属欧亚种，原产于欧亚内陆地区。

2、外形

葡萄酒的外形吻合球形，貌似举重。但提子比起细长，吻合球形，貌似橄榄球。

3、香味

葡萄酒的粒状比起厚，很多人都降服不下去，不吃的时候要吐皮。但提子的粒状比起细，很容易就嚼烂了，一般不只能吐皮。

4、香味

葡萄酒中的水和比起多，香味是沙律的，汁水很多。提子就没有那么酸，甜味会重一些。而且葡萄酒一般都有籽，而提子无籽居多。

5、售价

葡萄酒的售价，有较贵的也有良的，一般在6-7元左右一斤，也有良的，比如阳光蔷薇葡萄酒。提子普遍较良，一斤至少十几元。很多人看来，提子是进口产品蜂蜜，所以良，这是错误的。引入的栽培品种虽然是外国的，但还是在中国种过的，都是国产的。

售价区别大，主要是种植成本、产量的联系。

虽然香味和香味不一样，但葡萄酒和提子的营养价值差不多，都成份多种维生素、矿物质、粗纤维，以及丰富的碳水化合物。

那买来葡萄酒还是提子呢？

由于售价相差大，如果能接受酸味，还是买来葡萄酒更数量有限一些。如果你理应酸味，那还是多滴血点钱，买来提子不吃吧。

现在是葡萄酒大并购的时候，售价很较贵，除了买来一些不吃，还可以自己认真一些葡萄酒酒，方法非常简单，前面透过给大家。

【自酿葡萄酒酒】

1、葡萄酒用剪刀剪下来，加点面粉、食盐，取出适量清水，煮沸20分钟，捞去除整洁，沥干水分。

2、去掉葡萄酒蒂，放在整洁的玻璃瓶里，用手捏碎，然后一层葡萄酒一层糖，密封好，放在阴凉通风处，发酵一周星期。

3、当葡萄酒鸡肉全部溶解，用整洁的垫调制一下，装罐后此后发酵一周星期。再进行一次调制，重新装罐发酵。

4、等蓝色混浊后，再进行一次调制，直到没有颗粒转化成，说明发酵结束了。把酿好的葡萄酒酒冷凝至60℃左右，保持良好30分钟，进行灭菌，饭后放在烤箱里降温，然后密封冷藏保有。

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