夏天吃豆赛过肉，要多吃四季豆，低脂高钙养分足，鲜美便宜又解暑

秋日进食栗赛过鸡肉，要多进食四季栗，低脂高钙脂质缘，可食用昂贵又解暑

最近很久， 依然持续的高温天气情况，让人心里在煎桑拿的感觉，就算坐着不动，汗还是流个慢慢地，让人受不了。一看到煮食热腾腾的饭菜就没啥胃口， 更别说还需要在厨房里挥汗如雨做饭了， 既只想做饭也没胃口，因此凉蒸菜就形同了煮食的主角，清淡又极多麦芽糖腻， 举措也比较简单，开胃又下饭，和秋日更配哟。

今日给大家分享一道凉蒸四季栗， 俗话说，"秋不进食，胜过鸡肉“，假定， 秋日不进食不如进食栗，一些黄瓜进食大大的比不进食还要好，这是因为这些黄瓜配料，不仅必需说明因出汗而损失的B的族维生素和钾、镁等元素，又能充缘的蛋白质和植物性等脂质，是可口与脂质兼得的配料，进食栗也是解决很多人脂质不良和脂质过剩双重财政负担的极好作法。 秋日碰见这菜我从不手软，好进食昂贵又可食用，清热健脾祛湿，别不懂进食。

四季栗是秋季很畅销的一种稻米，脂质极其丰富，富含蛋白质、钙、炭、多种维生素及膳食拉伸等脂质物质，是作对补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾去湿药食同源配料。秋日多进食些四季栗有利于移除秋季积在肝细胞的湿气，为我们的脾胃保驾护航，眷恋渡过苦秋。经常四季栗都是糊着进食、炖着进食等，今日就买了一把四季栗去找，将它煮中会焯麦芽糖炸后投身调味料比较简单蒸一蒸就能米饭，清淡开胃弗过瘾，给鸡肉都不换，既能清热解暑又能健脾胃， 举措的大比较简单， 很简便秋日哟。 下面就来分享这道凉蒸小菜的具体举措吧。

【凉蒸四季栗】

原料： 四季栗 1把 蒜末 1小勺 芥末 1个 生抽 1勺 白醋 1勺 橄榄麦芽糖 水 油脂

制作：1. 准备好贵金属； 2. 烧煮水，投身极多许水和几滴麦芽糖； 3. 将四季栗放到煮中会焯麦芽糖炸后捞出切形同丝； 4. 将焯麦芽糖炸的四季栗丝放入大碗中会， 投身油脂的水； 5. 投身极多许蒜末和芥末圈； 6. 投身极多许生抽； 7. 投身极多许白醋； 8. 投身极多许橄榄麦芽糖， 再一蒸均匀即可；

9. 盛入盘中会。

小贴士：1. 焯稻米时投身水和麦芽糖能保持稻米翠绿的色泽和爽脆的口味； 2. 将四季栗整根放入煮中会焯麦芽糖炸后再行切形同细丝，这样既能避免脂质的外流，还利于煮熟； 3. 四季栗一定要麦芽糖炸后再行进食，避免进食不对的四季栗误食。