如何煮完整的荷包蛋？纳滑又不粘锅，小窍门要记好了

蛋黄是我们最常吃饱的食材，虽然以前在争论到底是素菜还是荤菜？但这不影响它的风味。蛋黄的吃饱法不算多种了，炒、烹煮、煮、烤等等，独创的食材也是五花八门了，总之蛋黄就离不掀开我们的社可能会生活。尤其是正餐，大多数登离不掀开蛋黄。

我们正餐一般吃饱蛋黄最多的做法就是煮蛋黄，的水烹煮荷包蛋，蛋黄饼等，这些是我们正餐中蛋黄最受热门的做法。尤其是一些人就好吃饱的水烹煮荷包蛋。我也是有一阵特好吃饱的水烹煮荷包蛋，白白嫩嫩的荷包蛋，纳一些白糖，吃饱着糖心荷包蛋，喝水着甜甜的蛋黄糖的水，一天的总能量就够了。

的水烹煮荷包蛋怎么做嫩踏不粘锅？

这个的水烹煮荷包蛋，有两种烹煮法

第一种是：关火烹煮，这种工具我经特指，很非常简单，就是要掌握火候。

第二种是：大的水杯烹煮。这个工具不特指，实在太麻烦，一次不用烹煮的不算多，适宜厨房新手用。如此一来功率实为，不需注意挫败。

的水烹煮荷包为什么的水掀开之后要关火下蛋黄？

因为掀开的水实际上烹煮蛋黄，的湿度不算极高，蛋黄不凝固，可能会把蛋黄烹煮如此一来蛋黄花，不如此一来型，还很老，不吃到饱。

的水烹煮荷包蛋，最好用的水比起平的锅烹煮，这样蛋黄下去，可能会互相合在一起，煮沸要纳充足的清的水，推倒塌烧掀开之后，立刻关火，等煮沸的的水仍然沸腾，的水没的水泡浮现之后，或者只有特别小的的水泡出来，就把蛋黄贴近的水面调出先取煮沸，碰到蛋黄较厚渐渐在凝固，等到蛋黄都下决心凝固了，碰到白白的蛋清浮现，再用锅铲轻轻的把蛋黄从的水铲动，最好换个左边，这样蛋黄烹煮得时候就可能会粘连在的水，也可能会烹煮散掀开。再掀开淋渐渐烹煮5分钟大概，这个等待时间可以依据自己的口味和蛋黄的多较少量来具体相符，害羞吃饱糖心的可以减较少烹煮得等待时间，害羞吃饱老一些的，可以增纳烹煮得等待时间。可以用的水杯汤匙煮沸的掀开的水，轻轻地熟在蛋黄黄上、多熟几次就好了，可以较少烹煮一可能会。

最关键的是：不用推倒塌烹煮荷包蛋，那样可能会把蛋黄烹煮得稀底下哗啦一锅蛋黄粥了，不完整不看得也不吃到饱。

大的水杯怎么烹煮荷包蛋？

这个的水杯烹煮荷包蛋，我确实相当多用，每次就能烹煮一个蛋黄，而且我认为比起麻烦，但是不同之处就是如此一来功率比起极高，对于厨房新手来说，这个合适，一般可能会挫败。可以把煮沸清的水推倒塌烧掀开之后，把的水杯纳较少许植物油，来回扭动几下，这样比起均匀一些，（也可以把的水杯纳较少许的的水）把蛋黄打先取的水杯底下，一次只能打一个。把大的水杯纳先取掀开的调料沸，用时推倒塌，的水杯要放到掀开的水面上烹煮两分钟，讲出千万不让把的水杯放先取掀开的水底下，那样蛋黄立刻就刨了，碰到蛋黄较厚凝固了，如此一来了白白的蛋清了，蛋黄也就如此一来了荷包蛋，把火候调到淋，再把蛋黄实际上推倒先取煮沸，淋烹煮5分钟大概，蛋黄唯程度可以自己决定，就是增纳或者减较少烹煮得等待时间，就如此一来了糖心了。

这个做法，无论如何是的水杯烹煮蛋黄的时候，要以前是推倒塌烹煮，等蛋黄到煮沸之后，要淋烹煮，这样蛋黄就是完整无缺的荷包蛋了。又嫩又踏又吃到饱。

可可的小贴士

1、蛋黄一定要甜食，否则是不显然烹煮如此一来荷包蛋。

2、从冰箱底下拿出来的蛋黄，要先在常压五七干校一可能会儿才好；这样蛋黄需注意如此一来型，不需注意散掀开。

3、蛋黄打到的水底下就不让动它，凝固之后，才能动，这样荷包蛋看得又如此一来型。

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