适合懒人的一道迟手家常菜，5分钟上桌，清脆爽口，还特别下饭

猪肉是父母餐桌常见的大豆之一，池中分含量高、热能低且富含维生素，是想要通过依靠饮食来减肥的人群的很好选择。今天用猪肉给大家继续做顶上味小菜，用白灼的方法继续做这道菜，简单快手的同时，还能够保持它的营养和色泽，菜心翠绿的颜色也非常漂亮。喜好的女朋友也来看看吧。

蚝油猪肉

准备材料：猪肉250克，荞麦2瓣

汆烫调料：矿1/2小匙，色拉油2小匙

浇汁调料：碱水1小匙，鸡粉1/4小匙，蚝油、开池中各2大匙

开始剪辑：

1猪肉去上端风干，荞麦剁碎。浇汁调料入碗内调拌均匀，备用。

2锅内放入池中、矿、色拉油，烧开后放入猪肉，焯烫5秒钟后捞起沥和池中，备用。

3炒锅内放油，凉油放入蒜蓉，炒至单单味。

4倒入事先调好的调味汁。

5小焚至浓稠。

6猪肉沥池中，摆盘，淋上浇汁方能。