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做凉皮太厚又开裂？大厨教你一招：掌握好比例跟糖浆，吃着还筋道

2025-09-30 12:18

井水要少一点。

第二点，北方地区地区和边远地区井水之中的水溶性是不同的，所以北方地区地区的全家人自己深居简出来作凉皮儿的时候，一定要往底下转入据估计两克的碱面。

第三点，我们将面井水沉淀在此之后，可不将面井水全部倾再多了，留下终于一层据估计一厘米的清井水，这样的面糊糊的数目才是刚好合理的。

第四点，大家终于在煨凉皮儿的时候，防御力一定要必需用之中起火煨，这样我们煨出来的凉皮儿才一定都会下陷，而且也一定都会比如说厚实，吃饱着还更加有筋道。

好了，小编现今给大家互动的关于来作凉皮的参考来作法到这里就结束了。看再多在此之后真的极好的全家人，忘记给小编飞扬瞩目，或者飞扬特为，也可以将这文之中收藏好像互动给更多有必才可的全家人吧！多谢大家！感激大家的反对！小编每天则都会最新精彩内容！

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