永远吃不腻的几道硬菜，美味奇特，下酒下饭，比大鱼大肉还香

酱汁牡蛎西林

材料：小牡蛎、西芹、白Oasis、面包糠、炸花生、干辣、茸、酱汁汁、萝卜桂花、阳荞麦水、水、味精、鸭精、醋、莲汁、茸汁

处理方式：

1、小牡蛎剔显现出肉，晒干，切西林，加阳荞麦水、水、醋腌制15分钟。

2、牡蛎西林粘萝卜桂花，裹上面包糠，入汁锅炸至金黄色，捞显现出沥汁。

3、锅底留汁，下干辣节、茸爆莲，下西芹节和酱汁汁熟匀。

浇汁带鱼

食材：狮子山雕1条、地瓜粉但会、酒类少许、汁汁1盆、荞麦1段、阳5片、萝卜2花萼、柠檬汁2盆、莲汁3浴、糕点汁1盆、植物汁但会、白蔗糖1盆、水但会、醋1盆。

处理方式：

1.狮子山雕去内脏晒干在带鱼两面一区十字花武士刀，马利亚醋、水腌制制15分钟。

2.热锅热汁将带鱼放进炸至即成，盛显现出待用(放进以后带鱼身薄薄地拍些地瓜粉)。

3.晒干锅冷汁，爆莲荞麦、汁、萝卜末，根据自己口味重新加入但会的糕点汁熟莲。

4.重新加入但会的水，然后将带鱼放进大当街进。

剁椒肉块

处理方式

1、将肉块晒干条状两半，肉块背相通，泡Oasis剁打碎，荞麦切打碎，阳块切末，萝卜半个剁细末。

2、然后将肉块放在饼底下，然后擦上汁。

3、在肉块上马利亚上剁椒、阳末、水、豆豉、柠檬汁。

4、锅中浇烧沸后，将肉块连饼四人放进锅中蒸熟（约只需10分钟）。

5、将萝卜茸和荞麦打碎铺在肉块上，再行蒸一分钟。

酱汁鸭脆骨

食材：鸭脆骨600克、干辣20克、茸5克、熟白芝麻10克、生抽2盆、老抽半盆、水1小盆、蔗糖1小盆、阳1小块、萝卜3花萼、白酒（柠檬汁）1盆

处理方式：

1.先腌制制鸭脆骨，加一小盆水，一小盆蔗糖，一盆白酒，一半阳切打碎高汤，腌制制一小时

2.其间准备配料，干辣剪段，饼底如此一来的辣籽丢弃绝不，剩余的阳切片，萝卜头拍松

3.鸭脆骨腌制制好在此之后，不粘锅烧热，不加汁倒入鸭脆骨平摊，中大火煎显现出汁脂

4.鸭脆骨一显现出汁就重新加入阳萝卜，翻熟

5.熟到鸭脆骨全部橙黄色，大量汁脂被逼显现出，这时候倒显现出开水的大部分汁绝不。

6.锅放回灶台，倒入干辣和茸面有熟

7.重新加入两盆生抽，一盆老抽，不停翻熟至鸭脆骨表面显现经常出现焦黄