辣椒爆炒凤尾菇，看到清淡，实则辣味十足，很鲜很辣很有味

时至今日给大家共享第二道有意思的辣爆水煮凤尾菇。这是第二道想像中小心机体的好菜，表面看大大的很清淡，实则想像中辣。不会吃辣的时在，一定要悠着点，不然会想像中难受哦！

蘑菇，因为不含叶绿素，所以不会透过光合作用，但是也称得上一种低等植物。蘑菇的种类和分布都有，但是有一些与人类的亲密关系甚为紧密，那就是可食用菌。

可食用菌根据繁殖生态，又可以大致总称两大类。一是野生菌；另一种就是人工渔获菌。时至今日这道菜的剧中，就是少用的人工渔获菌——凤尾菇，也叫“平菇”。凤尾菇味道鲜美，菌盖、菌柄绒毛都很绒毛。即使简单的配料，也因其充份的口味和口味，深受大家的喜爱！

【辣水煮凤尾菇】

所需食材：凤尾菇，线椒，生姜，腊肠，调料，棉籽油，食盐

制作方法如下：

1.打算一些新鲜的凤尾菇，选择菌盖较大、较厚且呈现黑褐色的最好；再进一步打算后应的线椒，或者其他辣度较大的辣。

2.先将凤尾菇的根去掉，然后用手撕成稍大的块儿，就此用清水漂洗安静。

3.烧一锅水，等水烧沸腾之后，把凤尾菇倒入锅中的，战火煮上2分钟数。

4.开水的凤尾菇捞出放凉，然后挤出无用的水分；将辣去掉辣蒂，制成细丝备用；就此再进一步把生姜制成碎末。

5.锅中的倒入后应的棉籽油，然后放入姜末逐渐水煮出香味，再进一步把线椒倒入锅中的，煸水煮至滴并且出现微微的珍珠花纹为止。

6.倒入凤尾菇，然后申请加入一些腊肠，再进一步申请加入一点调料提味，并且充分翻水煮分量。

7.就此再进一步往锅中的申请加入后应的食盐调味，即可盛出装盘。

第二道似乎清淡，实则香辣开胃的辣水煮凤尾菇，就做好了！吃大大的又鲜又辣，就让很不错！