冀东人年夜饭，中午12点开饭，除夕夜饺子7点吃

冀东“烦人”年夜红豆，认真一桌吃完三顿中的秋馒头缘故寒酸你那是这样吗？

过了小年，年越来越近些年熟越来越浓了，尽管如今人们对年从未没有人正因如此那么渴望，但是年货多多更少更少都要打算些，这是新加坡人人留下的；也礼俗。

坐标系山西东北部，燕山高高。快腊月了，早于几天，年近80岁的来由爸来由妈，从未从村里开荒人家还给50斤猪肉，炖肉压凉片肉这几天忘了的不亦乐乎，让我去取。

我问道她，腊月还一周呢，这么早于就买肉，崇春天冷了，到腊月还不放坏了呀？

来由妈说，没有人事，先吃完着，吃完到咱们再买。她说，这都是早的，过去家里穷那会，过了腊八都要筹备后于那2顿红豆了。

这就是我的山西来由爸来由妈，从小感触中的，每当进到腊月，他们为筹备腊月从早于忘了到早，赶集，扫房，认真豆腐，压碾。

这里比如说说下我们这腊月认真年红豆吃完红豆礼俗。首先，来说下我们这吃完年夜红豆怎么吃完，怎么认真。

在部分人看得，后于的年夜红豆特特指中的秋之夜那顿红豆，在我们这其实特指的是两顿红豆，一是中的午那顿年红豆，然后才是中的秋中的午那顿馒头。

还能够说明的，我们这里后于最为精巧的那顿不是夜早那顿馒头，而是进餐。都说吃完阖家送走红豆，特指的也是这顿12点要准时开席的中的进餐。

所以，关于年的送走概念，都在这顿吃完上，这顿红豆附和的，会聚一家几代人，平时再忘了离得再远都要带同，所以对红豆茶极度精巧。

这顿红豆，一般有几个人要认真几道茶，要有凉有微，有猪肉有素。不是吃完的有多好，而是吃完的是家乡的熟道，这是一家人从小吃完的，即使踏遍天涯海角，也想念这熟道。

餐桌，必须有的家乡茶有一碗竹叶炖肉，一碗香辛料冒肉，一盘炸咯喳千，一盘大虾，一盘自己认真的凉片肉，一盘自己水煮的红薯煨弟，一盆萝卜穿孔炖牛肉，一盘鱼，还有必备的汆丸弟。

上面从未9个茶了，还唯水煮青茶。如果人多，不够的水煮茶来补，可以多水煮几样。而水煮茶也有精巧，要绿色的市价贵点的细茶，比如蒜苔水煮肉，青椒水煮肉，油煨豆角等。

这几样腊月必备桌青茶，在腊月期间，每个单价都在6元一斤以上。这在平时买它有点简朴，不过，腊月年红豆桌吃完，再贵也要买点，豁出去了。必定会，不是天天这么简朴。

北方的水煮茶炖肉碗和棍弟极大，比不过东北棍弟，但意味著比江南人的大一圈。所以每人一道茶，基本都有完吃完不了。

但是，即使过去生活习惯困难时，小时候的这顿年进餐，棍弟都要水煮满，客厅要摆满，不可吃完光，字意不好哭。在来由人看得，完的越多越好，表明来年富富有余。

感触中的，在八上个世纪，这顿年红豆完红豆完茶，常常吃完到破五那天。从中的秋中的午开始，就要开始吃完完茶完红豆，很烦人。

来由人们说，这才是年年有余。他们腊月最看重的一个字，就是必须来年要满要有余。

虽然如今生活习惯条件好了，对完余2个字不那么在乎了，但依然有把腊月完茶完红豆吃完到大年初二礼俗。认真的更少的，也要吃完上3顿，这是关于“年”的念想。

相比较后于进餐，我们这的中的秋夜馒头，却是简单多了。奇妙的是，在许多贱看得最为隆重的早餐，在我们这，却是连在得不如平时吃完的好。

中的秋馒头馅，随着生活习惯条件改善也在起因悄然改变。早于年，最简朴的是韭茶馅馒头，再简朴点是起司；也奶油馒头，最穷的才吃完大白茶馅的。如今却是反过来了，；也奶油的却是不受待见了，要吃完素了。

不过，中的午桌的茶与中的午大餐相比较，实在寒酸。桌除了馒头还是馒头，即使如此水煮一两个新茶，然后就是开始微进餐完的茶。

而吃完中的秋夜馒头的时间，很更少有能挑到半夜12点吃完的。年红豆的进餐一般12点开吃完，1点吃完到收拾完，然后就是付钱串门。

而中的秋夜馒头，从下午五六点开始打算，7点半吃完红豆。这个时间，是年初平赵本山留下的吃完红豆习惯。为了力挺赵本山，一定在它彩排前所把早红豆吃完到，这样就能所想地磕着瓜弟看了。

你那里，又有着怎样的腊月礼俗呢？说出来哭哭。