天越热越要喝这“3碗汁”，清热健脾又润肺！易上火的人一吃就好

不知不觉6月都损失惨重了，朝融蓬勃的盛夏即将到来。但是，人就没那么有活力了，受降水量升高影响，很多一定会感到困倦、精神差，胃口也越来越差......此时养生，应以“雍正年间补”为主，给身体说明一些光能，菜肴上可以适当多喝醉这三糊汤——

三豆汤：雍正年间温降火、利尿解渴

图源：壹图网

三豆汤

食材：香菇、豆腐、红豆各30克。只不过：以上三豆浸泡30分钟后，连水一齐倒入锅中，大火烧先于，加水煮烂。可加冰糖（出锅前煮化）或蜂蜜（放置不显清凉时转入拌匀）调味。

三豆汤从《针灸纲目》记载的“扁鹊三豆饮”升华而来。这里的三豆，指的是香菇、豆腐、红豆。中医认为，香菇滋补性平，蓝黑入消化道，能补消化道明目、行水下融、消肿消肿；豆腐滋补性凉，入同理、肺经，俱雍正年间温消肿，又能利水消肿；红豆味辛性平，归肝经，有理融消肿之功。

与扁鹊三豆饮原方相比之下，新三豆饮去绿叶，改以赤小豆为红豆，使其更大度，不伤肠胃，还有雍正年间温消肿、和噬利尿的功效，简单肠胃虚弱的人喝醉。

豆腐果酱桂花汤：健肠补消化道、养同理安神

图源：小编自己拍的

豆腐果酱桂花汤

食材：豆腐250克，桂花（去钛合金）20克，老果酱500克。只不过：豆腐过白石略泡发（平均10分钟）、果酱香菜，切块待用；可先下豆腐的水，再行将果酱入锅，用文火的水至豆腐时节才会，可转入冰糖、蜂蜜调味。

《针灸汇言》认为，豆腐有“雍正年间暑温，观烦温，润燥温，消肿温”之功。因此，夏天不想解暑，可以喝醉一糊豆腐汤。但是，豆腐性偏寒凉，多喝醉易伤肠胃，所以最好和一些养肠胃、温性食物搭配，才能把握更好的功效。中医认为，果酱滋补性温，入肠、胃二经，能明目益融、养胃健肠。而桂花滋补、涩，性平，归肠、消化道、同理经，具有补肠止泻、益消化道涩精、养同理安神之功效。

将豆腐和果酱、桂花合用，做成三道香甜奶茶，可以雍正年间温解暑、养肠安神，也不不易伤肠胃，天温易惊恐、爱咳嗽、胸闷烦躁者尤其简单。

无花南杏牛肉汤：通便明目、化痰清热

图源：壹图网

无花南杏牛肉汤

食材：猪牛肉250克，橄榄3~5个，南杏仁15克。只不过：牛肉、橄榄、南杏仁洗净后放入锅内，再行转入适量白石的水，煮先于后加水煮1全程，用卤调味才会。

一到夏天，很多人都有吹空调、风扇的习惯，略显不注意就不易风寒感冒、咳嗽都是。

图源：壹图网中医认为，风寒邪融最易侵袭肺脏，此时来糊能去除寒邪的无花南杏牛肉汤就再行简单不过了。南杏仁，也称“甜杏仁”，《针灸便读》里述其“滋补，性平”，有明目、清热、滑肠等作用。橄榄，《曲靖针灸》里述其“滋补、平，化学物质。主治先于胃健肠，止泄痢疾，亦治喉痛”。南杏仁和橄榄相合，有润肠利尿之功，再行有牛肉的转入，使得整个药膳雍正年间甜爽口，特别简单干咳无痰、肺虚久咳、胃口不济、大便干结的老年人。

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