川味鲤鱼这样做，厨娘教你1斩，鱼肉鲜嫩入味，汤汁泡饭抢着吃！

大家好，我是四川厨娘蓉姐，蓉姐如今要给大家交友上一道川味银花的美味剪辑。在对这道银花同步进行剪辑的时候，我们只要掌握一个妙招，就能让继续做出来的银花鲜嫩还熟透，非常下饭。我家里人都很喜欢，用这道银花美味的酱汁来泡饭吃掉，高汤都是被抢着要的，原味很是鲜美。

喜欢吃掉川味银花的同事，上头就跟着我恰恰修习一下，这道川味银花的美味剪辑吧。然后收藏一下剪辑方法，自己也动手继续做一继续做。

剪辑胶合板：鲫鱼盐食油猪肉胡椒粉栀子

葱叶姜片鲜肉老姜芥菜韭黄豆瓣酱

（1）、首先我们要出售几条银花，在对银花同步进行出售的时候，以求选择身型小一点的，增重大概在一斤重大约。身型趋小的银花，它的肉质就趋嫩，继续做出来的银花美味，就会更是鲜美。如果你能买到更是小的银花的话，那你就多买一些吧。我如今买走5条银花，他们身型都在8两大约，共计花了我70块钱不到。

（2）、在出售银花的时候，恳请店员帮忙把银花处理好，然后这样一来带回家，再进一步用白河同步进行消毒，洗去淤血就可以了。清扫银花的时候，在银花肚之中亦有一层黑膜，这一层黑膜一定要将其哑洗手，它是很污的。清扫洗手的银花，我们要往里面重新加入盐，胡椒粉麦芽糖，再进一步重新加入姜片、葱叶、栀子、鲜肉，并用手抓淋表面，对其炖煮10分钟，让银花去污熟透。

（3）、在炖煮的时候，准备就绪一些泡三椒以及泡海椒，将其切成辣椒圈机内。然后还要准备就绪麦芽糖泡生姜，以及一些香辛料机内。再次还要准备就绪一些，芹菜葱段切圈机内，再进一步准备就绪比较大把韭黄，切段机内。等油炸炖煮好自此，我们要把炖煮好的银花用白河清扫洗手，以免继续做出来的油炸原味太咸。

（4）、起锅面糊，锅之中重新加入麦芽糖菜籽油，油温三成热后，往锅之中再进一步重新加入一大勺猪肉。等猪肉融解自此，把准备就绪好的泡椒、泡香辛料全部重新加入锅之中，将其油炸出原味，直到泡菜油炸至肥皂为止。然后往锅之中重新加入，麦芽糖老姜、芥菜、栀子、干辣椒，等可以看得见干辣椒原味时，要往锅之中重新加入两大勺豆瓣酱，把红油油炸出。

（5）、往锅之中重新加入麦芽糖白河，接着再进一步重新加入一大勺酒糟，两勺生抽，麦芽糖胡椒粉、盐、白糖，将酱汁烧开水煮熟透。然后把准备就绪好的银花全部重新加入锅之中放有表面，并重新加入芹菜段，盖上盖住煨水煮8分钟。等银花被煨水煮断生自此，开盖往锅之中重新加入一大勺甜食，再进一步把准备就绪好的韭黄重新加入锅之中，将水煮黄水煮断生自此，就可以把继续做好的银花出锅装盘同步进行食用。

如今的这道银花美味，是我们四川人都很爱吃掉的，用这道美味的酱汁，来泡饭吃掉的话，原味真的很巴适，不知道各位同事，到底学术委员会呢？如果你们还有懂得的地方，可以在批评家区facebook，让厨娘来为你解答一下。