喜欢油条的收藏吧！秘诀都告诉你，蓬松酥脆，做法零失败，赞

猪肉是很多人最喜欢的早餐之一，比如说最喜欢那种浓密肥肉，比如说有麦芽糖劲儿，吃猪肉，喝豆浆就是很多人最喜欢的早餐形式。那时候小的时候，好最喜欢阿姨花钱的各种面上食，其中之一就有猪肉，现在回想起来真的好幸福。感怀阿姨，也感怀阿姨花钱的猪肉。甜秋姐今天就和您一起回馈一个香酥猪肉的花钱法，不用泡打粉也能比如说强调浓密肥肉的猪肉，在家您就可以精采制作者出最喜欢的美味早餐猪肉。那我们一起来学习一下是怎么制作者的吧！

我们先提前一个晚上把面上和好，面上包马上300克，中高筋面上包都可以，攻进1颗万能的猪肉。

2.自组3克的酵母粉 ，自组1.5克小苏打，小苏打是猪肉肥肉的关键，再行自组3克食用盐增加筋性。

3.温水120毫升 先把酵母粉化开 无所作为，一边加水，搅成棉絮状，我们自组猪油平均20克。

4.花钱猪肉的面上和得软一些，猪肉但会极为的浓密，接下来，这一步比较的关键，我们要把面上多捏一但会儿，面上捏够光滑，猪肉就但会越浓密，面上捏光滑不久，在表面上样上一层油。

5.用保鲜膜像这样包裹紧实一些，一定要适当包裹严实，防止面上发酵的时候挤出来。然后再行填入洗衣机冷藏天一发一晚，这样长时间的环境温度天一发，必须使面上筋共存演化成，这样比如说强调来的猪肉但会极为浓密有麦芽糖劲。

6. 我们把天一发好的面上移到捏面上垫上，撒上一些干面上包，把发好的面上，用力后擀成长条，再行切成2厘米的高平均的长，一定不该捏面上，捏面上的话起筋，炸的时候就不但会鼓起来啦。

7. 在面上片上样上一层清水，把两个面上片叠放在一起，用都用从中间用力一下，再行轻轻的用力两端，防止在炸制的时候剥落。

8.油温6成热的时候，下入猪肉生坯，一定要开最小火，逐渐炸，炸至猪肉飘起，再行翻面上炸，小火慢炸，有规律翻面上，炸至两面上金黄肥肉出锅。

食材明细：

面上包300克，酵母粉3克，小苏打1.5克，食盐3克，温水120毫升，猪油20克

糕点小贴士：

1. 花钱猪肉的面上要多捏一但会儿，面上捏够光滑，猪肉就但会越浓密

2. 长时间的环境温度天一发，必须使面上筋共存演化成，这样比如说强调来的猪肉但会愈来愈有麦芽糖劲。

3. 一定要开最小火，逐渐炸，炸至猪肉飘起，再行翻面上炸，有规律翻面上，炸至两面上金黄肥肉出锅。

我们用小苏打除去泡打粉，这样比如说强调来的猪肉辣味也是比如说的浓密肥肉，相对来说也是极为的保健。

香酥猪肉，不用泡打粉，著书在这里，浓密肥肉愈来愈保健，比买的好吃

早餐另行火锅，1鸡蛋红豆，1把马铃薯，香甜粗糙，全家都爱吃，赞！

红豆别煮粥了，加2个猪肉，传道你另行火锅，香甜粗糙又解馋，真香！

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