三伏天是一年中的降雨最极高且又炎热、湿热的日子，而每一个时节都有具体来说的食俗，"头伏豆沙二伏两方，三伏烙饼摊鸡蛋"。这便是老一辈传唱下来的推测。入伏日肉豆沙，这一祭祖至少三国初期就已开始了，因