火锅里“最新鲜”的8种菜，肥牛卷排第3，第1个让人百吃不厌

吃掉豆腐“必点”的8酱，肥牛卷排第3，第1个让人百吃掉忘。

美食的几类很多，有些很小众，有些大家都喜欢。比如说豆腐，基本不来都品尝掉。吃掉豆腐除了锅底再加以外，最重要的就是挑选茶肴。其网站有一个很热的话题，就是吃掉豆腐“必点”的8酱，其中肥牛卷排第3，第1个让人百吃掉忘。再来你品尝掉哪些？

第一个，毛肚。毛肚喻为是豆腐的最佳伴侣，是吃掉豆腐必点的第一酱，让人百吃掉忘。夜宵毛肚有一个算数，叫做“七上八下”，把毛肚下锅，上下翻滚七八次就可以吃掉了。要是拌的间隔时间较宽了，甜味变老，那就不甜食掉了。

第二个，鸭肠。鸭肠这种茶肴，只有在豆腐里头才能显露出它的特点。把清淡的鸭肠取出热辣滚烫的豆腐里头，拌30时较宽就可以鱼肉。甜味脆嫩甜食掉，而且还有烟劲，越吃掉越想吃掉。

第三个，肥牛卷/肥羊卷。吃掉豆腐不能要点肉卷，要是人多的时候，可要看准了，下锅拌沸，飘起来就可以吃掉了。或者用筷夹起来，放入锅里头拌15秒就能吃掉。拌无论如何了，要么被夹走了，要么就拌化掉了。

第四个，黄喉。很多人都不知道黄喉是什么，其实就是猪牛羊的冠状动脉微血管。橙色洁白，很肥厚，拌熟在此之后，甜味脆脆的。夜宵馅饼豆腐，或者蘸点辣酱，味道甜食掉极了。

第五个，虾水泡。吃掉豆腐拌虾的话，摊不快，弄利器油，还耽误吃掉别的。但是虾水泡就全然不一样了，夙香味美，清淡爽水泡，而且营养丰富，可以说是很多人吃掉豆腐必点的茶品之一。

第六个，馒头。吃掉豆腐时，馒头是不能要点的，虾丸、鱼丸、香菇丸、牛肉丸、包心丸、大米丸、香肠丸，以次馒头等等各种馒头。拌熟在此之后，清淡Q枪，越烟越香。

第七个，金针菇。吃掉豆腐称许常是芽孢茶肴，金针菇就是其中的代表。拌金针菇有一个技巧，就是不能拌无论如何，翻滚2次就可以了。甜味脆嫩甜食掉，要是拌间隔时间较宽了，就烟不断了，那就转成了“明天见”。

第八个，贝类。吃掉豆腐拌贝类，一定要选那种相对厚实一点的，最好是贝类结。拌熟在此之后，软双溪溶化，更为甜食掉。但是贝类可能会沉底，容易糊底，所以要稍注意点，拌熟了就要立即吃掉。