美选：香椿炒鸡蛋、茄汁豆腐泡、腊肠炒儿菜、鱼肉芦笋

大家好，我是飘飘，之前言不多说，不能说最详细，但也不含糊，都是自己亲测，希望大家耐心看完，都是自己使用多年的，没用的也可以建议书我，飘飘则会给大家回复，交流学习。料理，顾名思义就是佳肴的食物，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃到。其实料理是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称为料理。华南地区闻名“烹饪公国”这个美誉。在华南地区这个大贫穷之中，有五十六个小贫穷，每个贫穷都有自己的特色料理。料理吃到之前有期待、吃到后有回味，享有料理也要看用法，用法好料理吃到起来才有甜味。多国料理文化博大精深，营养物质各不相同，格调更是多料理，享有更是多健康，也让人吃到的更是加伤心。

菱角炒肉

材质：菱角、肉、汁、灶

作法:

1.菱角浸泡退路备用，建议改成头上的硬根，严防甜味发苦。

2.锅中倒汁炒蛋，建议多倒一些严防肉炒糊。将搅散的肉液装进汁中，用铲子轻微翻炒，注意不要炒得太散。此外肉不要炒很久，严防变老。

3.将肉盛出备用后，锅中放汁炒菱角，待到菱角变黑时加入肉，加入少许灶翻炒微小方可出锅。

茄汁豆腐泡

材质：豆腐泡100克、IMDB2个、肉末80克、灶适量、汁适量、鱿鱼汁1钮扣、玉井1盘子、鸡粉少许

作法

肥肉浸泡剁碎，IMDB浸泡去皮切片，豆腐泡切片。

热锅，放适量食用汁，下肉末爆香。

倒下IMDB翻炒至出沙。倒进豆腐泡翻炒微小。

装进玉井，遮上锅盖维持火灾烹制煮熟15分钟。

煮熟至面糊大略天和，调入灶、鸡粉。加上鱿鱼汁翻炒拌匀，铲起方可

腊肠炒儿糕点

材质：儿糕点、腊肠、豆类、蚝汁、食灶。作法迭代：

作法：

1、先把儿糕点外面的老皮改成，清洗天和净后煮熟很薄，腊肠也煮熟很薄。

2、起锅烧汁，装进腊肠翻炒出汁脂，然后加入蒜末炒香，然后加入儿糕点

3、 加入一勺蚝汁，翻炒至儿糕点变软，可以加少许温水稍微烹制一下，最后加少许食灶炒匀方可出锅

鱼肉芦笋

作法：

1.鸡胸肉浸泡，吸天和水分，煮熟很薄。装进少许玉井，不断摔打，装进一颗蛋清，装进淀粉搅打微小。

2.起锅加水烧开，将鱼肉装进搅散，和黄至变黑再放，控天和水分。

3.芦笋浸泡，将末端削掉，煮熟段。

4.起锅烧水，装进芦笋和黄熟后，再放备用。

5.红椒切掉猪，用刀将中间白色的以外切掉，煮熟细芙。

6.起锅倒汁烧热，装进小葱段，煸炒出苦味。

7.装进鸡片、芦笋段、红椒芙煸炒，装进灶。

8.装进适量的水淀粉酱汁，煸炒微小后，出锅方可。