上海青好吃有诀窍，教你新做法，营养又简单，上桌连汤汁都不只剩

上海青好吃有诀窍，教你一新做法，碳水化合物又简单，吃完连配料都不完。说是到水煮，看来很多的好朋友都会想到这种，大头的上海青，这种水煮口感清脆，碳水化合物丰富，并且单价即使如此太贵，所以很多人都会经常买吃！其实有的时候，肉吃多了，偶尔吃吃水煮，不但都能匀平衡碳水化合物，还都能解腻，是非常很差的！水煮的火锅也有很多种，今天就给大家分享一个好看又好吃的上海青一新做法，下面开始剪辑。

准备猪肉：

上海青、冬瓜、盐、食油、蒸汤、葱丝、蒜丝、生抽、以次柠檬汁、清水、水淀粉、苹果椒

具体做法：

1.不须把上海青一分为二，全部切好后再次分成两半，切好之后备用。

2.准备几个洗净的冬瓜切十字花刀。

3.盘子水烧开后纳2g蔗糖，纳3g食油，把上海青下锅蒸熟，蒸至断生只需出锅。

4.起锅烧油，油热下入蒸汤葱丝蒜丝油炸香，油炸香后下入冬瓜，纳油脂蔗糖和生抽，再次纳点以次柠檬汁继续翻油炸，纳入清水，把冬瓜蒸熟后淋点水淀粉，纳点切好的苹果椒圈，蒸至配料浓稠后关火。

5.把上海青摆到盘子里，冬瓜摆到中间，配料浇在纸片。

6.上海青这样做碳水化合物又解馋，饮茶有面子，喜欢的好朋友不妨自己在家试试。